SOI zapojila do kontroly reštaurácií maximum inšpektorov
Výsledky kontroly poukázali na skutočnosť, že 38 % z kontrolovaných pohostinských prevádzkarní neplní svojou úrovňou požadovaný štandard
Slovenská obchodná inšpekcia (SOI) zapojila do kontrolnej akcie, zameranej na dodržiavanie hygienických podmienok v zariadeniach verejného stravovania, maximálny počet inšpektorov SOI zo všetkých regiónov Slovenska. V časovom horizonte od 24. mája do 4. júna 2004 sa na kontrole z celkového počtu 181 inšpektorov zúčastnilo 147 inšpektorov, čo predstavuje podiel prevyšujúci 81 %. Ako SOI informuje, preverila 867 prevádzkových jednotiek, z ktorých v 330 zistila nedostatky. Výsledky kontroly poukázali na skutočnosť, že 38 % z kontrolovaných pohostinských prevádzkarní neplní svojou úrovňou požadovaný štandard.
SOI v sledovanom období zaevidovala 207 oznámení o začatí správneho konania o uložení finančného postihu. "Celkovú finančnú výšku postihov nemá SOI vyčíslenú. V súčasnosti stále beží správne konanie v tejto veci," uviedla pre agentúru SITA tlačová hovorkyňa Ústredného inšpektorátu (ÚI) SOI Danuša Krkošová. Inšpektori SOI uložili 327 záväzných pokynov na odstránenie zistených nedostatkov. Termíny na ich odstránenie stanovili ihneď v prípade, ak sa dali vykonať počas kontroly. V prípade stavebných úprav, resp. inštalácie chýbajúceho vybavenia, inšpektori stanovili dlhšie primerané termíny na ich odstránenie. Inšpektori SOI ďalej vydali tri opatrenia na mieste, ktorými sa zakázal výkon prevádzkovej činnosti do vykonania nápravy.
Najviac nedostatkov SOI zistila pri vybavení toaliet. Z celkového počtu prekontrolovaných toaliet v 36 sa nenachádzal pisoár a v jednom prípade bol nefunkčný. Z celkového počtu preverených prevádzkarní 239 nemalo zabezpečený prívod tečúcej teplej vody, čo predstavuje 27,6 %. V 17 prípadoch prevádzkarne nemali mydlo a 21 zariadení nezabezpečilo vhodné osušovanie rúk. "Z rozsahu zistených nedostatkov je zjavná nízka znalosť problematiky a požiadaviek príslušnej legislatívy zo strany prevádzkovateľov,“ zdôraznila SOI.
Ako ďalej SOI konštatuje, pohostinské prevádzkarne, ktoré zabezpečujú kontakt zahraničných hostí so Slovenskom, nie sú na dostatočne požadovanej úrovni a v porovnaní so svetovým štandardom zaostávajú hlavne v sociálnych zariadeniach. Objektmi kontroly boli hygienické zariadenia v reštauráciách, motorestoch, jedálňach, kaviarňach, bistrách, hostincoch, bufetoch, zariadenia poskytujúce samoobslužné rýchle občerstvenie a doplnkové stravovanie a podobné zariadenia, ktoré sa nachádzajú na tranzitných trasách v strediskách turistického ruchu SR.
©2004, Autorské práva SITA a.s. Všetky práva vyhradené. Opätovné vydanie alebo rozširovanie obsahu tejto obrazovky bez predchádzajúceho písomného súhlasu SITA a.s. je výslovne zakázané.
Najviac nedostatkov SOI zistila pri vybavení toaliet. Z celkového počtu prekontrolovaných toaliet v 36 sa nenachádzal pisoár a v jednom prípade bol nefunkčný. Z celkového počtu preverených prevádzkarní 239 nemalo zabezpečený prívod tečúcej teplej vody, čo predstavuje 27,6 %. V 17 prípadoch prevádzkarne nemali mydlo a 21 zariadení nezabezpečilo vhodné osušovanie rúk. "Z rozsahu zistených nedostatkov je zjavná nízka znalosť problematiky a požiadaviek príslušnej legislatívy zo strany prevádzkovateľov,“ zdôraznila SOI.
Ako ďalej SOI konštatuje, pohostinské prevádzkarne, ktoré zabezpečujú kontakt zahraničných hostí so Slovenskom, nie sú na dostatočne požadovanej úrovni a v porovnaní so svetovým štandardom zaostávajú hlavne v sociálnych zariadeniach. Objektmi kontroly boli hygienické zariadenia v reštauráciách, motorestoch, jedálňach, kaviarňach, bistrách, hostincoch, bufetoch, zariadenia poskytujúce samoobslužné rýchle občerstvenie a doplnkové stravovanie a podobné zariadenia, ktoré sa nachádzajú na tranzitných trasách v strediskách turistického ruchu SR.
©2004, Autorské práva SITA a.s. Všetky práva vyhradené. Opätovné vydanie alebo rozširovanie obsahu tejto obrazovky bez predchádzajúceho písomného súhlasu SITA a.s. je výslovne zakázané.
