V Bratislave sa začalo rokovanie koordinačného výboru FAO a WHO

Vypracovanie spoločných stanovísk za európsky región k príprave štandardov v oblasti bezpečnosti potravín tak, aby sa podarilo zabezpečiť ochranu spotrebiteľov, je hlavnou úlohou 24. rokovania Regionálneho koordinačného výboru Svetovej organizácie pre poľnohospodárstvo a výživu a Svetovej zdravotníckej organizácie pre Európu (CC EURO). Ako na pondelkovej tlačovej besede povedal predseda Komisie Codex Alimentarius (CAC) a riadiaceho Európskeho výboru pre bezpečnosť potravín Steuart Slorach, komisia sa snaží zabezpečiť aj technickú pomoc a podporu pre krajiny, ktoré nemajú v dostatočnej miere vybudovaný systém zabezpečenia ochrany potravín. Ide napríklad o spoluprácu pri zriaďovaní laboratórií, ako aj vzdelávacie aktivity. Úlohy koordinátora CC EURO, ktoré sa koná v Bratislave od 20. do 23. septembra 2004, zabezpečuje od roku 2001 Slovenská republika, pričom záštitu nad podujatím prevzalo Ministerstvo pôdohospodárstva SR. Rokovaniu výboru predchádzal v nedeľu 19. septembra Európsky seminár Codex Alimentarius, ktorý organizovalo Holandské kráľovstvo v spolupráci so Slovenskou republikou, Svetovou organizáciou pre poľnohospodárstvo a výživu (FAO) a so Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO). Regionálny koordinačný výbor FAO a WHO pre Európu definuje problémy a potreby európskeho regiónu v oblasti potravinových noriem a kontroly potravín. Zjednocuje tiež európsku politiku potravinovej legislatívy voči ostatným krajinám a prepája medzinárodnú potravinovú legislatívu Codex Alimentarius s legislatívou Európskej únie a ostatných štátov európskeho regiónu. Komisia CAC vznikla v roku 1963 za účelom vytvorenia rovnakej úrovne kvality a hygieny potravín na celosvetovej úrovni. V garancii OSN vtedy vytvorili FAO a WHO spoločnú komisiu pre potraviny, ktorej cieľom je chrániť spotrebiteľov na celom svete a zabezpečovať správne praktiky pri obchodovaní s potravinami. Komisia CAC a jej pomocné orgány sa zaoberajú tvorbou medzinárodne platných noriem, smerníc a limitov. Zbierka týchto dokumentov, ktoré sa prezentujú jednotným spôsobom, sa označuje ako Codex Alimentarius.

©2004, Autorské práva SITA a.s. Všetky práva vyhradené. Opätovné vydanie alebo rozširovanie obsahu tejto obrazovky bez predchádzajúceho písomného súhlasu SITA a.s. je výslovne zakázané.